Producto cocido de forma ovalada, 98% libre de grasa, elaborado con músculos seleccionado de pierna de cerdo, lo que le da un sabor insuperable. Se destaca por alto contenido de proteínas y 50 % menos sal
PRESENTACIÓN:
Aproximadamente 3,6 Kg. por pieza. Debe ser vendido según su peso
4 piezas por caja
Con un peso promedio de 14,4 Kg.
Debe mantenerse refrigerado a una temperatura entre 0°C y 2°C
Es importante proteger al producto de caídas y golpes