03/04/2017
¿Cómo se Hacen los Ahumados?
Ahumados
Jamón Ahumado Tipo Shoulder
CARACTERÍSTICAS:
Producto ahumado de forma cilíndrica con puntas redondeadas, elaborado con músculos seleccionados de paleta de cerdo. Se destaca por su excelente color y sabor ahumado.
PRESENTACIÓN:
Aproximadamente 3,5 Kg. por pieza. Debe ser vendido según su peso
4 piezas por caja
Con un peso promedio de 14 Kg.
Debe mantenerse refrigerado a una temperatura entre 0°C y 2°C
Es importante proteger al producto de caídas y golpes
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